We zijn 12 januari. Mijn laatste blogpost dateert van 2 januari! Bedoeling is echt om wekelijks te posten. Ik had 2 weken vakantie tijdens de Kerstvakantie en de eerste week opnieuw aan het werk, was druk! Zo druk dat ik geen tijd had om voor mezelf eten te maken. Laat...
Dit gerechtje is misschien een beetje zomers, maar ooooooohweeee zooooo lekker! En makkelijk 😉 Eénpanslasagne met courgette en 3 kazen. Of gewoon een makkelijke en snelle versie voor lasagne. Gemaakt met verse tomaten, courgette, tuinkruiden en een mix van verse ricotta, mozzarella en parmezaanse kaas. Dit eenpansdiner is binnen een...
Heel vaak staan veggie-receptjes op mijn menu. Ik eet graag vlees, maar het komt bij me thuis weinig op het menu. Het voordeel aan vlees is dat ze wel wat eiwitten bevatten, maar ik beperk bewust het vlees in mijn eetpatroon. Uitsluiten zou ik niet helemaal willen, want geef toe...
Het dateert ergens van midden december dat ik jullie een aankondiging maakte van mijn nieuwe sportieve doelen. Tijd om even toe te lichten hoe de trainingen ondertussen al gevorderd zijn. Ik was gemotiveerd om aan mijn nieuwe uitdaging te beginnen. Helemaal nieuw is het natuurlijk niet, want ik heb al......
16 januari, 2020 Sport
We zijn 12 januari. Mijn laatste blogpost dateert van 2 januari! Bedoeling is echt om wekelijks te posten. Ik had 2 weken vakantie tijdens de Kerstvakantie en de eerste week opnieuw aan het werk, was druk! Zo druk dat ik geen tijd had om voor mezelf eten te maken. Laat......
13 januari, 2020 Warm eten
Ik sprak op mijn Instagram onlangs over balansdagen. Dat zijn dagen waarop ik probeer minder te eten. Dan sla ik meestal één maaltijd over. Vaak doe ik dit na dagen waarop ik bijna de hele dag heb gegeten en gedronken. Die balansdagen zijn dus ideaal na een weekend 😉 Of......
02 januari, 2020 Lunch
2020…. ⭐ Het jaar dat ik 32 word ⭐ Het jaar dat ik mezelf professioneel meer ga laten zien ⭐Het jaar dat ik minder onzeker ga zijn over wat ik allemaal kan en doe ⭐Het jaar dat ik mijn record op de halve marathon ga lopen ⭐ Het jaar dat......
01 januari, 2020 Personal
Via mijn Instagram zag je misschien al een paar video’s passeren over de Biologische producten van Carrefour. Onlangs kreeg ik een mand vol Biologische producten thuis gestuurd. Met deze producten werd me gevraagd om een receptje maken. Er zat een pompoen in. Verse peterselie en verse kurkuma. Currypoeder, uien en......
29 december, 2019 Lunch
Sinds mijn liefje zelden nog thuis is, moet ik terug zelf mijn potje eten koken. Voor de blog is dat goed. Nu heb ik eindelijk opnieuw tijd om mijn eigen gerechtjes samen te stellen. Vroeger kookte Frank altijd en dat was gewoon heel gemakkelijk voor mij. Vaak bourgondisch hoor. Ik......
23 december, 2019 Lunch
Djeeeezus! Moet dringend terug eigen receptjes bedenken, want het recept dat ik nu post, is opnieuw niet zelfbedacht. Alle credits voor dit aperitiefhapje met rauwe zalm, zeekraal en soja gaan naar As Cooked By Ginger. Eén van de simpelste hapjes om te maken, maar ooooo zooooo lekker! Zo puur! Voor......
20 december, 2019 Hapjes
Dit gerechtje is misschien een beetje zomers, maar ooooooohweeee zooooo lekker! En makkelijk 😉 Eénpanslasagne met courgette en 3 kazen. Of gewoon een makkelijke en snelle versie voor lasagne. Gemaakt met verse tomaten, courgette, tuinkruiden en een mix van verse ricotta, mozzarella en parmezaanse kaas. Dit eenpansdiner is binnen een......
18 december, 2019 Warm eten
Ik heb nieuwe sportieve doelen voor 2020! Sport heb ik echt nodig om me goed te voelen. Gedurende de dag zit ik meestal helemaal vastgekluisterd aan mijn laptop, dus dat uurtje beweging ’s avonds doet me meestal erg goed. In april heb ik deelgenomen aan de 8 weeks to hot......
16 december, 2019 Sport
Het is bijna Kerst! Speciaal voor jullie nog een beetje inspiratie. Deze zalmbonbon is een heerlijk voorgerechtje dat je perfect op voorhand kan maken. Ik hou echt van deze periode van het jaar! Vind dit zooooo gezellig! Niet alleen Kerstetentjes, maar ook de kerstmarkten vind ik super fijn !! Vooral......
13 december, 2019 Hapjes
