Eén van mijn favoriete Italiaanse gerechtjes is melanzane alla parmigiana. Ik eet dat zoooooooo graag en heb er ook duizend varianten op. Als dit op de kaart staat bij de Italiaan dan twijfel ik niet meer. Het gerecht stelt me zelden teleur! Vorig weekend gingen we zelfs 2x bij de...
Geloof me echt als ik zeg dat dat één van mijn favoriete pasta’s is. Getomateerde pasta’s vind ik altijd het lekkerst. Frank daarentegen eet liefst romige pasta’s. Maar nu hebben we een combinatie van beiden gemaakt. Getomateerd en romig 😍 Echt een hemelse combinatie. Frank maakte ooit deze pasta klaar...
Ik vind herfst- en wintereten echt wel fijn. Dan krijg ik altijd zin in comfortfood. Ik hou echt van ovenschotels. Wat denk je van zo’n ovenschotel met een een laagje puree, gehakt, broccoli en kaassaus. Als Frank van mij nog eens wat comfortfood moet maken, dan is het 9 kansen...
Eén van mijn favoriete Italiaanse gerechtjes is melanzane alla parmigiana. Ik eet dat zoooooooo graag en heb er ook duizend varianten op. Als dit op de kaart staat bij de Italiaan dan twijfel ik niet meer. Het gerecht stelt me zelden teleur! Vorig weekend gingen we zelfs 2x bij de......
22 november, 2019 Alle recepten Veggie Warm eten
Geloof me echt als ik zeg dat dat één van mijn favoriete pasta’s is. Getomateerde pasta’s vind ik altijd het lekkerst. Frank daarentegen eet liefst romige pasta’s. Maar nu hebben we een combinatie van beiden gemaakt. Getomateerd en romig 😍 Echt een hemelse combinatie. Frank maakte ooit deze pasta klaar......
18 november, 2019 Alle recepten Warm eten
Ik had onlangs echt nog eens een kookdag. Ik maakte toen deze bulgur met lamsgehakt en aubergine en een variant op deze hemelse geroosterde tomatensoep. Geloof me. Het is de laatste maanden echt niet makkelijk om tijd te vinden om te koken, laat staan om 2 receptjes op één dag......
11 november, 2019 Alle recepten Salades
Ik vind herfst- en wintereten echt wel fijn. Dan krijg ik altijd zin in comfortfood. Ik hou echt van ovenschotels. Wat denk je van zo’n ovenschotel met een een laagje puree, gehakt, broccoli en kaassaus. Als Frank van mij nog eens wat comfortfood moet maken, dan is het 9 kansen......
08 november, 2019 Alle recepten Warm eten
Een paar dagen geleden postte ik de pompoenlasagne op mijn Instagram en zoveel mensen vroegen me om het receptje snel te delen. En heb echt super goed mijn best gedaan voor jullie om het de volgende dag al te delen. Normaal kunnen er wel eens wat receptjes blijven liggen. Hier......
31 oktober, 2019 Alle recepten Warm eten
Mijn favoriet ontbijt zijn pancakes 😍Vele van jullie vroegen het me al om dit receptje te delen. Ik varieer altijd een beetje met mijn ingrediënten als ik pannenkoeken maak. Soms maak ik pannenkoeken met speltmeel, soms met volkorenbloem, soms met amandelmeel. Deze versie pannenkoeken met griekse yoghurt zijn gelijkaardig. In......
24 oktober, 2019 Alle recepten Ontbijt
Een heerlijke koude pastaschotel met kipgehakt en veel groentjes waaronder komkommer, fijne boontjes en broccoli. Afwerken met krokant gebakken baconreepjes en een dressing met curry en yoghurt en je hebt een grote zomerse pot pasta klaar. Hier kan je wel enkele dagen van smullen. Het receptje is gebaseerd op dit......
19 oktober, 2019 Alle recepten Salades
Ooit at ik elke ochtend yoghurt met granola. Echt elke dag! Ik weet niet meer wanneer deze gewoonte plots is vergaan. Volgens mij sinds ik in Brussel ben gaan werken en de moed niet meer had om vroeger op te staan om te ontbijten. Plots was mijn slaap me heilig,......
14 oktober, 2019 Alle recepten Ontbijt
Dit receptje is misschien nog wat zomers, maar ijscrème kan ik echt altijd eten! Mijn favoriet? Dat zijn cornetto’s en speculoosijs 😜Maar goed, zelfs op herfstachtige dagen kan een koud ijsje me ook smaken. We gaan vandaag voor een gezonde variant met Canderelsuiker. Bananensoftijs. Eigenlijk kan het niet eenvoudiger. Banaan......
09 oktober, 2019 Geen categorie
Ik ben blij dat ik terug goesting en energie heb gevonden om gerechtjes te delen op op de blog. Als ik ook maar één iemand kan blij maken met één van mijn gerechtjes dan is mijn missie geslaagd. Nu de herfst is begonnen, krijg ik altijd zin in comfortfood. Paddestoelen,......
02 oktober, 2019 Alle recepten Zoet
