Huur me in!

Jules-Communication

Follow us

Salades

Ik had onlangs echt nog eens een kookdag. Ik maakte toen deze bulgur met lamsgehakt en aubergine en een variant op deze hemelse geroosterde tomatensoep. Geloof me. Het is de laatste maanden echt niet makkelijk om tijd te vinden om te koken, laat staan om 2 receptjes op één dag...

Deze carpaccio van vijgen, tomaten en feta is geïnspireerd op een gerechtje van Pascale Naessens. Zij doet er geen schijfjes tomaat tussen, maar ik vind het net nog lekkerder met wat tomaatjes bij! Je kan het als voorgerecht of als lunch op tafel serveren. Zo eenvoudig en snel klaar waardoor ik...

Deze salade met geroosterde aubergines barst van versheid en smaak. Geroosterde aubergines daar ben ik echt dol op! De smaak is zo vol en hemels lekker en als je ze een tikkeltje roostert ook lekker knapperig. Ik doe er altijd heel wat gedroogde kruiden op zoals tijm, oregano en/of Provençaalse en...