Huur me in!

Jules-Communication

Follow us

Veggie

Eén van mijn favoriete Italiaanse gerechtjes is melanzane alla parmigiana. Ik eet dat zoooooooo graag en heb er ook duizend varianten op. Als dit op de kaart staat bij de Italiaan dan twijfel ik niet meer. Het gerecht stelt me zelden teleur! Vorig weekend gingen we zelfs 2x bij de...

Deze carpaccio van vijgen, tomaten en feta is geïnspireerd op een gerechtje van Pascale Naessens. Zij doet er geen schijfjes tomaat tussen, maar ik vind het net nog lekkerder met wat tomaatjes bij! Je kan het als voorgerecht of als lunch op tafel serveren. Zo eenvoudig en snel klaar waardoor ik...

Deze salade met geroosterde aubergines barst van versheid en smaak. Geroosterde aubergines daar ben ik echt dol op! De smaak is zo vol en hemels lekker en als je ze een tikkeltje roostert ook lekker knapperig. Ik doe er altijd heel wat gedroogde kruiden op zoals tijm, oregano en/of Provençaalse en...