Via mijn Instagram zag je misschien al een paar video’s passeren over de Biologische producten van Carrefour. Onlangs kreeg ik een mand vol Biologische producten thuis gestuurd. Met deze producten werd me gevraagd om een receptje maken. Er zat een pompoen in. Verse peterselie en verse kurkuma. Currypoeder, uien en verse geitenkaas. Mijn recept stond […]

Lunch

december 29, 2019

Quinoa met pompoen, biologische geitenkaas en granaatappelpitjes

quinoa met pompoen

Sinds mijn liefje zelden nog thuis is, moet ik terug zelf mijn potje eten koken. Voor de blog is dat goed. Nu heb ik eindelijk opnieuw tijd om mijn eigen gerechtjes samen te stellen. Vroeger kookte Frank altijd en dat was gewoon heel gemakkelijk voor mij. Vaak bourgondisch hoor. Ik heb de bourgondische keuken opnieuw […]

Lunch

december 23, 2019

Bowl met gebakken kip, geroosterde groenten en hummus

bowl met kip en geroosterde groenten

Djeeeezus! Moet dringend terug eigen receptjes bedenken, want het recept dat ik nu post, is opnieuw niet zelfbedacht. Alle credits voor dit aperitiefhapje met rauwe zalm, zeekraal en soja gaan naar As Cooked By Ginger. Eén van de simpelste hapjes om te maken, maar ooooo zooooo lekker! Zo puur! Voor zo een hapje met rauwe […]

Hapjes

december 20, 2019

Rauwe zalm met zeekraal, soja en sesam

rauwe-zalm-zeekraal

Dit gerechtje is misschien een beetje zomers, maar ooooooohweeee zooooo lekker! En makkelijk 😉 Eénpanslasagne met courgette en 3 kazen. Of gewoon een makkelijke en snelle versie voor lasagne. Gemaakt met verse tomaten, courgette, tuinkruiden en een mix van verse ricotta, mozzarella en parmezaanse kaas. Dit eenpansdiner is binnen een uur klaar! Als je liever […]

Recepten, Warm eten

december 18, 2019

Eénpanslasagne met courgette en mozzarella

lasagne met courgette

Ik heb nieuwe sportieve doelen voor 2020! Sport heb ik echt nodig om me goed te voelen. Gedurende de dag zit ik meestal helemaal vastgekluisterd aan mijn laptop, dus dat uurtje beweging ’s avonds doet me meestal erg goed. In april heb ik deelgenomen aan de 8 weeks to hot pants georganiseerd door Lean in […]

Sport

december 16, 2019

Mijn sportieve doelen voor 2020

Sportieve-doelen

Het is bijna Kerst! Speciaal voor jullie nog een beetje inspiratie. Deze zalmbonbon is een heerlijk voorgerechtje dat je perfect op voorhand kan maken. Ik hou echt van deze periode van het jaar! Vind dit zooooo gezellig! Niet alleen Kerstetentjes, maar ook de kerstmarkten vind ik super fijn !! Vooral die après-skibars: dansen, meezingers, shotjes, […]

Hapjes

december 13, 2019

Gevulde zalmbonbon met geitenkaas, avocado en appel van Jeroen Meus

zalmbonbon_jeroenmeus

Sinds ik de blog terug heb opgenomen, komen hier en daar wel weer wat samenwerkingen aan. Ik ga alleen collabs aan waar ik helemaal achter sta en wat ik ook zelf zou kopen. Deze wortelcake is een samenwerking met Dr. Oetker. Ik droom er wel eens van om van de blog mijn beroep of inkomen […]

Zoet

december 8, 2019

Wortelcake van Dr.Oetker

wortelcake

Heel vaak staan veggie-receptjes op mijn menu. Ik eet graag vlees, maar het komt bij me thuis weinig op het menu. Het voordeel aan vlees is dat ze wel wat eiwitten bevatten, maar ik beperk bewust het vlees in mijn eetpatroon. Uitsluiten zou ik niet helemaal willen, want geef toe … zo nu en dan […]

Recepten, Warm eten

december 6, 2019

Thaise vissoep met zalm

thaise-vissoep

Jullie zagen het misschien al verschijnen op Instagram, maar mijn pompoenlasagne was ontzettend populair 🤩Vandaag heb ik opnieuw lasagne voor jullie in petto. Deze keer gaan we voor VISLASAGNE. En weet je wat ook super leuk is aan deze lasagne? Er zitten geen koolhydraten in. Eigenlijk moet ik deze lasagne een groentenlasagne noemen. Ik eet […]

Recepten, Warm eten

december 1, 2019

Groentenlasagne met kabeljauw

vislasagne

Eén van mijn favoriete Italiaanse gerechtjes is melanzane alla parmigiana. Ik eet dat zoooooooo graag en heb er ook duizend varianten op. Als dit op de kaart staat bij de Italiaan dan twijfel ik niet meer. Het gerecht stelt me zelden teleur! Vorig weekend gingen we zelfs 2x bij de Italiaan langs. Frank en ik […]

Recepten, Veggie, Warm eten

november 22, 2019

Melanzane alla parmigiana met geitenkaas

aubergine parmigiana

Geloof me echt als ik zeg dat dat één van mijn favoriete pasta’s is. Getomateerde pasta’s vind ik altijd het lekkerst. Frank daarentegen eet liefst romige pasta’s. Maar nu hebben we een combinatie van beiden gemaakt. Getomateerd en romig 😍 Echt een hemelse combinatie. Frank maakte ooit deze pasta klaar en ik was echt zo […]

Recepten, Warm eten

november 18, 2019

Linguini met verse tomatensaus, gehakt en mascarpone

linguini met tomatensaus

Ik had onlangs echt nog eens een kookdag. Ik maakte toen deze bulgur met lamsgehakt en aubergine en een variant op deze hemelse geroosterde tomatensoep. Geloof me. Het is de laatste maanden echt niet makkelijk om tijd te vinden om te koken, laat staan om 2 receptjes op één dag te maken. Ik plan die […]

Recepten, Salades

november 11, 2019

Bulgur met lamsgehakt en aubergine

bulgur met lamsgehakt

@hapjesprinses

Volg hapjesprinses op instagram