Gezonde chocolademousse met avocado en banaan
Chocolademousse van avocado?? Dat was ook mijn eerste reactie. Mijn eerste hap nam ik dan ook met de nodige voorzichtigheid. Maar helemaal niet nodig. Deze chocolademousse is precies echt. Lekker smeuïg en smaakt helemaal niet naar avocado. Serveer dit dessertje en zeg tegen je gasten dat het chocolademousse is. Wedden dat ze niet door hebben? Het is ook supper makkelijk om te maken. Gewoon alles mixen en klaar is je dessert. Je kan deze mousse zelfs als ontbijt eten. Zo krijg je ongemerkt alle goede voedingsstoffen binnen.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 bevroren bananen
- 1 rijpe avocado
- 3 el cacao
- 1 el zoet (honing, agave …)
- beetje vocht (water of (soja)melk)
Bereiding:
- Doe de avocado, de banaan en het cacaopoeder in de blender en voeg er een scheutje vocht bij. Je kan wat water gebruiken of een scheutje melk. Bij voorkeur gebruik je sojamelk. Mix alles door elkaar totdat er een mooie mousse ontstaat. Proef en voeg eventueel nog een beetje zoet toe.
- Zet in de koelkast zodat de mousse een beetje kan opstijven.
De chocomousse staat in de ijskast en wordt morgen uitgetest voor de verjaardag van mijn dochter. We vieren haar verjaardag op vakantie, genietend van de Franse zon!
oké super leuk! Ben benieuwd 🙂
Eén van mijn favoriete tussendoortjes/ toetjes!
Top combinatie! Ziet er super uit! Bedankt voor het delen.
Enorm lekker ? en quasi direct klaar hier komt geen andere chocomousse meer binnen ?
Hallo,
Deze chocomousse wil ik wel eens maken, ziet er perfect uit.
Bevroren banaan is een van de ingredienten. Waarom bevroren banaan (ik veronderstel banaan even invriezen) ? Kan ik dit maken met gewone bananen zonder deze in te vriezen?