Ik eet ’s ochtens heel vaak hetzelfde ontbijt. Meestal yoghurt met fruit en granola. Soms wordt het ook een açai bowl. Heel af en toe ga ik voor pannenkoeken en soms passeert er ook wel eens een portie havermout mijn menu. Elke ochtend hetzelfde eten, wordt al snel saai. Daarom is deze vegan mango parfait […]

Ontbijt, Recepten, Vegan

februari 6, 2021

Vegan parfait met mango en amandelyoghurt

mango parfait

In de ochtend probeer ik vaak al mijn vitamines en gezonde vetten binnen te krijgen. Heerlijk vind ik het om mijn dag met een graanvrij ontbijt te starten. Soms kies ik ook voor yoghurt met granola, maar deze basic chiapudding is voor mijn echt een heerlijk power ontbijtje. Deze chiapudding kan je perfect de avond […]

Ontbijt, Recepten, Vegan

februari 1, 2021

Power chiapudding met kiwi

Chiapudding

 Er staat opnieuw een lekker receptje op de blog. Gezonde pannenkoekjes met ricotta. Dat was ondertussen alweer een tijdje geleden. Ik heb niet stilgezeten de laatste tijd. Je weet het of je weet het misschien nog niet, maar ik ben samen met voedingswetenschapper Amandine Nutrimedicine opgestart. Daar begeleiden we vrouwen naar een gezonde levensstijl. Om […]

Ontbijt, Recepten

oktober 18, 2020

Gezonde pannenkoekjes met ricotta en chiajam

Mijn favoriet ontbijt zijn pancakes 😍Vele van jullie vroegen het me al om dit receptje te delen. Ik varieer altijd een beetje met mijn ingrediënten als ik pannenkoeken maak. Soms maak ik pannenkoeken met speltmeel, soms met volkorenbloem, soms met amandelmeel. Deze versie pannenkoeken met griekse yoghurt zijn gelijkaardig. In plaats van Griekse yoghurt heb […]

Ontbijt, Recepten

oktober 24, 2019

Kwark pannenkoekjes met aardbeiencompote

eiwitpannenkoekjes

Ooit at ik elke ochtend yoghurt met granola. Echt elke dag! Ik weet niet meer wanneer deze gewoonte plots is vergaan. Volgens mij sinds ik in Brussel ben gaan werken en de moed niet meer had om vroeger op te staan om te ontbijten. Plots was mijn slaap me heilig, misschien ook omdat ik in […]

Ontbijt, Recepten

oktober 14, 2019

Karamelachtige granola met yoghurt en aardbeien

granola met yoghurt en rood fruit

De laatste maanden is het hier op de blog weer enorm stil geweest. De blog staat echt helemaal achteraan op mijn to-do-lijstje. Werk, sporten, vrienden & lief komen eigenlijk altijd voor 😉 Soms heb ik echt zin om aan te kondigen dat ik stop met de blog, maar ik kan het niet over mijn hart […]

Ontbijt, Recepten

december 14, 2018

Warme appel met havermoutkorst

appelcrumble

Pannenkoeken als ontbijt! I love it! Zeker als ze gezond en lekker zijn. Ik varieer vaak met mijn pannenkoekjes ’s ochtends. De ene keer maak deze havermoutpannenkoekjes, de andere keer dan weer deze boekweitpannenkoekjes. Maar deze bananenpannenkoekjes zoals ik ze vandaag maak, zijn ook lekker! Alleen al omdat je met weinig ingrediënten toch snel een lekker […]

Ontbijt, Recepten

juni 26, 2018

Zomerse gezonde bananenpannenkoekjes

zomerse bananenpannekoekjes

De laatste tijd ben ik echt in mijn pannenkoekenfase. Zondagmorgen staan er pannenkoekjes op het menu. Genieten van een grote kop koffie, de krant en een bordje vol pannenkoekjes. Op dit moment eet ik ze het liefst met gebakken appeltjes. Deze speltpannenkoeken zijn zeker ook een aanrader.  Al een tijdje was ik op zoek naar het […]

Ontbijt, Recepten

januari 9, 2018

Havermoutpannenkoeken met bosbessen en ahornsiroop

havermoutpannenkoeken

Granola met griekse yoghurt! Love it! Echt een aanrader om dit ontbijt met granola, fruit en yoghurt eens te proberen. Je hebt met deze hoeveelheden ongeveer een volledige pot granola in jouw voorraad kast staan. Makkelijk voor een drukke ochtend. Het mooie is dat het niet alleen waanzinnig lekker is. Het is vooral ook nog […]

Ontbijt, Recepten

januari 5, 2018

Homemade granola

granola

Chocolademousse van avocado?? Dat was ook mijn eerste reactie. Mijn eerste hap nam ik dan ook met de nodige voorzichtigheid. Maar helemaal niet nodig. Deze chocolademousse is precies echt. Lekker smeuïg en smaakt helemaal niet naar avocado. Serveer dit dessertje en zeg tegen je gasten dat het chocolademousse is. Wedden dat ze niet door hebben? Het […]

Ontbijt, Recepten, Zoet

juli 5, 2017

Gezonde chocolademousse met avocado en banaan

gezonde chocolademousse

De combinatie werk, Hapjes Princess, een lief, familie, vriendinnen, sporten huishouden, ontspanning, me-time is nog steeds een erg moeilijk oefening. Jullie zullen het misschien al gemerkt hebben, maar sinds een paar maanden zit er niet veel regelmaat meer in het bloggen. Als ik één keer per maand een nieuwe receptje online zet, is het al veel. […]

Ontbijt, Recepten

mei 14, 2017

Aardbeien smoothiebowl

aardbeien smoothiebowl

Goeiemorgen! Als dit receptje online komt, hebben mijn vriend en ik eens een vrije zondag!!! Zaaaaaaaalig gewoon! Ik weet nog niet echt hoe we onze dag gaan invullen, maar sowieso eens gewoon lekker lang in bed blijven liggen. Want dat zit er helaas nooit in. Dagen dat hij vrij is, moet ik werken en omgekeerd. […]

Ontbijt, Recepten, Zoet

maart 5, 2017

Suikervrije speltmuffins met bramen

speltmuffins