Koken met plattekaas is super eenvoudig. Ik maakte met de plattekaas van Campina eerder al deze rawfood plattekaastaart. Nu gaan we voor een makkelijk voorafje dat echt bij alle gelegenheden past. Zalmtartaar! Daar hou ik nu echt van. Een smaakbommetje door de vele kruiden. Met deze zalmtartaar proef je echt de lente op je bord. Op smaak gebracht met […]

Lunch, Recepten

mei 25, 2016

Zalmtartaar met Campina plattekaas

zalmtartaar

Een sperziebonensalade met feta is een super lekkere en gezonde lunch. Sperziebonen en snijbonen zijn verse peulvruchten. Maar door de veel lagere verhouding tussen eiwitten en koolhydraten zijn ze veel lichter verteerbaar in vergelijking met gedroogde peulvruchten. Ze bevatten stoffen zoals chlorofyl en fytonutri├źnten waardoor ze het lichaam helpen ontgiften. Ze bevatten veel vitamines B […]

Lunch, Recepten, Salades

mei 11, 2016

Sperziebonensalade met feta en hennepzaad

bonensalade

Het voordeel van quinoa is dat het best veel eiwitten bevat: ruim 16 procent, bijna dubbel zoveel als tarwe en zilvervliesrijst. Deze eiwitsamenstelling van quinoa is vrijwel net zo compleet als die van ei of vlees. Verder bevat quinoa heel wat complexe koolhydraten. Door de ‘Pascale Naessens filosofie’ om koolhydraten uit groenten en fruit te […]

Recepten, Warm eten

mei 26, 2015

Rode quinoa met gebakken zalm

rode quinoasalade

@hapjesprinses

Volg hapjesprinses op instagram