Huur me in!

Jules-Communication

Follow us

vlees Tag

Er zijn wel 1001 recepten voor lamsgehaktballetjes te vinden. Lamsgehakt is iets magerder dan varkensgehakt. Minder vet, betekent natuurlijk ook iets minder smaak. Want helaas is het wel het vet aan het vlees die de goede smaakt geeft. We gaan de lamsgehaktballetjes dus goed kruiden. Kaneel, munt, komijn, harissa, look, koriander,...

OOOH wat een toppertje is deze aubergine moussaka! Het is een gezonde versie van moussaka. De zware bechamelsaus ontbreekt en de combinatie van de kazen zorgt voor een smeuïg en zijdezacht effect. Het lamsgehakt zorgt voor de robuuste smaak. Mocht je niet zo dol zijn op lamsgehakt, kan je ook...